Schalotte “Biztro”

Schalotte “Biztro”

rote, runde Schalotte

Beschreibung

„Biztro“ ist eine rote, sehr ertragreiche und relativ neue Sorte.

Sie reift früh und wird als Verbesserung zu „Red Sun“ betrachtet.

Schöne, gelichmäßig runde Schalotten werden von einer sehr dicken- schützenden, rotbraunen Schale umschlossen.

Schalotten sind milder als Zwiebeln und eignen sich daher besser als frische Zutat in gemischten Salaten.

Selbstverständlich auch zum Kochen und Braten zu nutzen.

Schalotten brennen nicht so in den Augen.

Für die Langzeitlagerung geeignet.

Pflege

Steck-Schalotten bevorzugen einen humosen Boden sind Mittelzehrer.

Im Beet sind Schalotten ein guter Mischkulturpartner für Möhren, Radies, Salat. Stetig feucht halten – kurze Trockenphasen werden toleriert.

Tipp

Luftige Lagen sind optimal.

Schädlinge lassen sich am besten mit einem Kulturschutznetz fernhalten.

Netz von Pflanzung bis mindestens Ende Mai auf den Schalotten belassen.

Staunässe vermeiden.  Verfaulten Schalotten sofort entsorgen.