Speisekürbis “Big Max”

Speisekürbis Big Max

(Cucurbita maxima)

Big Max ist eine beliebte Kürbissorte, diese wird ca. 30 – 50 kg schwer.

Das hellorange bis orange Fruchtfleisch schmeckt als Kompott (süß-sauer) sowie in Suppen, als Gemüsebeilage und im Kuchen.

Reifezeit ca. 120 – 130 Tage.

Aussaathinweis

Von März – April in Töpfen im Warmen oder Gewächshaus je 2 – 3 Saatkörner ca. 2 cm tief ablegen, ab Mai direkt ins Freiland säen.

Liebt sonnige, geschützte Lagen mit sehr nahrhaftem Boden, ideal ist der Komposthaufen.

Pflegetipp

Kürbis beschattet den Kompost ideal.

Sie finden hier auch am besten die reichlich benötigten Nährstoffe.

Die Ranken über den Kompost leiten.