Möhren “Purple Haze”

Möhren Purple Haze

Die Hybrid-Möhre „Purple Haze“ ist eine sogenannte „Ur“ – Möhre mit besonders süssem Geschmack, 25 cm Länge und hohem Ertrag.

Die violette Färbung wird verursacht durch bioaktives/gesundheitsförderndes Anthocyan und weitere bioaktive Stoffe wie Beta-Carotin.

Mittelspäte Sorte.

Pflege

Die Erde soll gut feucht, aber nicht nass sein.

Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig).

Saattiefe im feinkrümeligen Saatbeet beträgt ca. 2 cm .

Reihenabstand 25-30cm. Abstand in der Reihe 4-5cm.

Verwendung

Auch wenn die Farbe nicht überzeugt; gekocht oder auch gefrostet sind sie ein Genuss als Gemüse und als Beilage zu Fleisch- und

Fischgerichten.

Besonders zur Saftherstellung geeignet.

Tipp

Bioaktive Stoffe (Beta-Carotin, Anthocyan etc.) schützen die Pflanze vor Krankheiten.

Das wirkt sich auch positiv auf die menschliche Gesundheit aus.

Sie beugen Krebskrankheiten vor, mindern Herzinfarktrisiken und regeln die Verdauung.